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Antinutrientes: O que são, Quais seus Malefícios, e Como Diminuir a sua Presença nos Alimentos

Antinutrientes: O que são, Quais seus Malefícios, e Como Diminuir a sua Presença nos Alimentos

A presença de antinutrientes em alimentos ainda é algo desconhecido para a maioria das pessoas. E eles estão mais presentes na dieta padrão do que você pode imaginar. Alguns exemplos de alimentos que possuem antinutrientes são: trigo e derivados, cevada, feijão, brócolis, amendoim, arroz integral, rabanete e couve, dentre outros. Muitas vezes, os antinutrientes presentes nestes alimentos podem ser os causadores de alguns problemas comuns do dia a dia, como dores de cabeça e desconfortos abdominais. Se você também nunca ouviu falar sobre eles, ou Continue lendo

10 Receitas para Variar o Cardápio na Dieta Cetogênica sem Sair da Linha

10 Receitas para Variar o Cardápio na Dieta Cetogênica sem Sair da Linha

A falta de receitas para variar o cardápio na dieta cetogênica é certamente uma das principais dificuldades que quem segue essa alimentação encontra. Tanto iniciantes, quanto pessoas mais experientes neste estilo de vida, sentem dificuldades em conseguir elaborar pratos diferentes, fáceis de fazer e com ingredientes acessíveis. Por isso, a ideia deste texto foi juntar receitas rápidas, nutritivas e muito saborosas, para ajudar quem busca seguir uma dieta cetogênica, com um consumo bem baixo de carboidratos. Até porque, sabemos que quando temos a opção de Continue lendo